Azienda Agricola Oddo

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Prodotti

Sauvignon Blanc – Grillo DOC BIO 2019

Questo nuovo vino dell'Azienda Agricola Valle Benuara nasce dal blend dell’autoctono Grillo con il Sauvignon Blanc. Il Sauvignon conferisce eleganza e un bouquet profumato mentre il Grillo dà la ricchezza, rotondita’, spessore e sapore deciso e fresco. Le uve sono raccolte a mano. La fermentazione a temperatura controllata e successivo affinamento in serbatoi di acciaio per 6 mesi.

Colore verdolino intenso ed ottima limpidezza, conserva nel tempo  una franchezza di  profumi vinosi intensi. Morbido ed amabile al palato richiama sentori erbacei, buona acidità che si accompagna ad una certa mineralità. Fresco e poco zuccherino.

  • Altitudine: 150/200m slm
  • Terroir: Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo-argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica
  • Produzione per ceppo: 1,3 Kg
  • Gradazione: 13%

Prezzo unità singola: € 8,00

Pezzi per confezione: 1

Prezzo confezione: € 8,00 Aggiungi

Caratteristiche Prodotto

Anno Produzione: 2019
Capacita Singola Unita (lt/kg): 0,75lt
Zona di provenienza Valle del Benuara, Fulgatore Trapani, esposizione Est-Ovest
Cultivar 60% Sauvignon Blanc – 40% Grillo allevato a spalliera con guyot
Aspetto Verdolino limpido
Aroma Sapore morbido ed amabile al palato richiama sentori erbacei, buona acidità che si accompagna ad una certa mineralità. Retrog
Utilizzo consigliato Questo vino è un partner perfetto del sushi e del sashimi. Da bere con ricchi piatti di pesce mediterraneo. Amabile con formagg

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